Exportateur de légumes exotiques près de Rungis : approvisionnement depuis l’Afrique de l’Ouest
Bénéficiez de légumes exotiques frais, directement importés d’Afrique de l’Ouest, pour un approvisionnement fiable et adapté à vos besoins professionnels exigeants.
GOmbo
Gombo : une touche de saveur et de texture pour vos préparations culinaires
Le gombo, également appelé okra, est un petit légume vert en forme de capsule, à la peau lisse ou légèrement duveteuse, renfermant de petites graines comestibles. Provenant du Sénégal et du Burkina Faso, il est disponible toute l’année grâce à un transport aérien rapide, conditionné en cartons de 4 kg pour garantir fraîcheur et qualité.
Très apprécié pour sa texture unique et son goût délicat, le gombo est également une source précieuse de fibres, vitamines et minéraux, reconnu pour ses propriétés digestives et nutritives.
Polyvalent, il s’intègre parfaitement dans de nombreuses cuisines : africaine, antillaise, sud-américaine, indienne ou moyen-orientale, consommé cru, cuit ou déshydraté, et sublime vos soupes, sauces, ragoûts et plats mijotés en apportant une texture caractéristique et une saveur subtile.
Pour préserver sa fraîcheur, il doit être stocké au réfrigérateur dans un sac perforé et consommé rapidement. Le gombo est ainsi un légume exotique, nutritif et raffiné, idéal pour enrichir vos préparations culinaires.
Patate douce
L’exportation de patates douces : qualité et fraîcheur garanties
La patate douce, plante tropicale aux racines charnues et orangées, est un produit d’exportation qui séduit par sa qualité, sa fraîcheur et sa richesse nutritionnelle. Provenant du Sénégal, elle est disponible toute l’année et conditionnée en cartons de 4, 5 ou 6 kg, parfaitement adaptés au transport maritime, garantissant une livraison fiable et sécurisée.
Réputée pour sa saveur douce et parfumée, sa texture tendre et fondante, elle est également riche en fibres, bêta-carotène, vitamines A et C, et constitue une source d’énergie saine grâce à ses glucides complexes.
Polyvalente, elle se prête à de nombreuses préparations : bouillie, rôtie, frite, en purée, ou intégrée dans des plats salés ou sucrés, faisant partie des cuisines africaine, américaine, asiatique et européenne.
La patate douce se conserve plusieurs jours dans un endroit frais, sec et aéré, et peut être réfrigérée pour prolonger sa durée de vie. C’est un produit savoureux, nutritif et coloré, idéal pour enrichir toutes vos créations culinaires.
Manioc
Manioc : la racine tropicale riche en saveurs et en énergie
Le manioc, racine tropicale aux racines allongées et charnues, est un aliment incontournable pour sa richesse énergétique et sa douceur naturelle. Cultivé au Sénégal et disponible toute l’année, il est conditionné en cartons de 4, 5 ou 6 kg, adaptés au transport maritime, garantissant une livraison fiable et préservant sa qualité.
Riche en amidon et glucides, il constitue une source d’énergie saine, avec une texture fondante et une saveur douce qui s’adaptent à une multitude de préparations culinaires.
Le manioc peut être consommé en morceaux ou en lamelles, transformé en semoule ou en farine, et est un ingrédient essentiel dans les cuisines africaines et sud-américaines, où il accompagne soupes, ragoûts et plats traditionnels. Fragile en raison de sa teneur en eau, il doit être consommé rapidement, ou conservé quelques jours au réfrigérateur.
Avec MANDEN COMPANY, vous pouvez également profiter d’un approvisionnement en fruits exotiques et en fruits séchés, pour enrichir votre offre et varier vos créations culinaires.
Haricots verts
Haricots verts : fraîcheur, croquant et saveur naturelle à chaque bouchée
Les haricots verts incarnent le légume vert par excellence, alliant fraîcheur, croquant et qualité premium.
Cueillis à la main pour préserver leur texture et leur éclat naturel, ils bénéficient d’un tri rigoureux et d’un calibrage précis garantissant une homogénéité parfaite.
Disponibles de novembre à mai selon les zones de production, Maroc et Sénégal, ils sont proposés en colis de 5 kg pour le transport avion (calibres fin, extra-fin ou moyen), et en transport maritime sur demande.
Cultivés sous climat tropical sans excès d’eau, ils offrent une saveur authentique et légèrement sucrée, prisée sur les marchés européens.
Polyvalents, ils se dégustent
cuits à la vapeur, sautés à l’huile d’olive ou servis froids en salade, accompagnant parfaitement viandes, poissons ou plats végétariens. Riches en
fibres, vitamines C et K, et très
pauvres en calories, ils allient plaisir et bien-être, symbole d’un
produit frais, naturel et sain.
